全脂起司可能有助降低失智風險，最新研究提出了這樣的結果。 但研究並未在低脂起司中發現相同的關聯性。 專家提醒，解讀這項研究時仍需保持謹慎。 全脂起司常被指責會導致從肥胖到心臟疾病等各種健康問題，但令人意外的是，最新研究顯示像布里（Brie）和高達（Gouda）等起司可能降低失智症風險。這個關聯看起來有些隨機（某種程度上確實是），但專家認為其中可能存在值得討論的原因。 這項研究刊登於《Neurology》期刊，研究人員分析了瑞典近 28,000 名受試者的資料，受試者在研究開始時的平均年齡為 58... [2573 chars]
全脂起司能防失智？25年研究：適量攝取失智風險降13%
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2026-10-02
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